Uve: (Pinot Nero 60%, Chardonnay 40%)
Metodo Classico
Si presenta con un’elegante colore oro antico. Aromi che testimoniano il passaggio in tonneaux: pane tostato e uva all’acquavite. Ha delle inedite note di spezie esotiche, rabarbaro e frutti a nocciolo. Si percepiscono sentori di ciliegia nera, ribes e mandorle. In bocca è molto persistente, con il perlage che lascia il palato liscio e setoso.
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