Il Locale · Bistrot Enoteca · Montesacro

Formule & Percorsi

Aperitivo · Apericena · Percorsi di Cucina · Abbinamenti Vino

Formule di Tutti i Giorni

Dal semplice aperitivo al percorso di degustazione completo: ogni formula è pensata per vivere Il Locale al meglio, in qualsiasi momento della serata.

Aperitivo

€ 20 a persona

Il benvenuto di Il Locale: tre mozzichi, pinza romana farcita mista e fritti misti.

3 Mozzichi del momento
Pinza romana farcita mista
Fritti misti

Acqua inclusaBibite escluseTutti i giorni

Apericena

€ 28 a persona

Un’apericena ricca e generosa, con tutto il carattere della cucina romana di Il Locale.

Tagliere fitta di salumi e formaggi
Focacce
Fritti misti
Pinze miste
Porchetta e cicoria

Acqua inclusaBibite escluseTutti i giorni

Percorsi di Cucina

Menù Percorso Romano

€ 35 a persona

Un viaggio attraverso i grandi classici della cucina romana, reinterpretati con la cura e la tecnica di Il Locale. Disponibile tutte le sere senza prenotazione: basta che tutto il tavolo scelga il percorso.

Pinsa romana con indivia, stracciatella di bufala dell’agropontino e porchetta fatta in casa
Trippa popcorn con spuma di pecorino
Cacio e pepe
Amatriciana
Saltimbocca 2.0
Tiramiù al cucchiaio

+ € 20 con abbinamenti vino · selezione del sommelier

Servito a tutto il tavolo · Minimo due persone · Il menù potrebbe avere variazioni stagionali · Variazioni al piatto accettate esclusivamente per intolleranze gravi e certificate

Senza prenotazioneTutte le sereTutto il tavoloMinimo 2 persone

Percorsi dello Chef — Solo su Prenotazione

I percorsi dello Chef sono esperienze a sorpresa: 8 portate scelte al momento dallo chef, in base alla stagione e al mercato del giorno.
Nessun menù scritto — solo fiducia e meraviglia. Disponibili esclusivamente su prenotazione.

Percorso dello Chef — Montagna

€ 45 a persona

8 portate · A sorpresa

Otto portate a sorpresa ispirate alla montagna: prodotti di alta quota, selvaggina, formaggi di malga e radici di stagione. Il menù viene composto dallo chef al momento, seguendo stagione e mercato.

+ € 20Pairing Classico

Vini del territorio, selezione del sommelier

+ € 40Pairing Evoluto

Etichette ricercate, abbinamenti curati portata per portata

+ € 80Pairing Prestige

Grandi vini, annate selezionate, esperienza da sommelier

Disponibile esclusivamente su prenotazione · Minimo due persone · Servito a tutto il tavolo

Solo prenotazione8 portateA sorpresaStagionale

Percorso dello Chef — Mare

€ 55 a persona

8 portate · A sorpresa

Otto portate a sorpresa di mare: crudi, cotture delicate, pesce di giornata e frutti di mare selezionati. Il menù viene composto dallo chef al momento, seguendo stagione e mercato.