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Le nostre birre


Le birre alla spina

Stella Artois vol. 5% cinque euro

La birra chiara belga per eccellenza con una tradizione di oltre 600 anni, un sapore fresco e piacevolmente amaro.

Leffe Rouge vol. 6,6% cinque euro

Belgian Ale, rossa corposa dal gusto rotondo, aroma intenso e note di frutta candita.

Hoegaarden vol. 4,9% cinque euro

Birra bianca di frumento, dissetante e rinfrescante leggermente speziata.

Goose Island IPA  vol. 5,9% sei euro

Ipa ispirata al tradizionale stile inglese, aromi di agrumi con un deciso finale luppolato. IBU 55

Le birre in bottiglia

Lisa (Birra del Borgo) 33 cl euro 5,00

Italia – Gradazione: 5,0% vol.

Una Lager non filtrata dorata ed elegante, prodotta con grano Senatore Cappelli e scorza di arancia. Semplice da bere ma con il carattere unico di Birra del Borgo. Una nuova intrigante esperienza di lager.

Reale extra (Birra del Borgo) 33 cl euro 6,00

Italia – Gradazione: 6,4% vol.

Un amaro intenso ed un esplosione di profumi agrumati donati dai luppoli americani.

Maledetta (Birra del Borgo) 33 cl euro 6,00

Italia – Gradazione: 6,2% vol.

Punto di incontro tra cultura brassicola belga e inglese. La luppolatura decisa sposa alla perfezione le note fruttate e floreali sviluppate dalla selezione di lieviti autoctoni.

Duchessa (Birra del Borgo) 33 cl euro 6,00

Italia – Gradazione: 5,8% vol.

Prendendo ispirazione dalle classiche Saison belghe, conquista con la sua piacevolezza, la fresca eleganza del farro del nostro territorio e l’inconfondibile spaziatura finale.

Saracena (Birra del Borgo) per Celiaci 33 cl euro 6,00

Italia – Gradazione: 3,1% vol.

Perle ai Porci (Birra del Borgo) Oyster Stout 33 cl euro 6,00

Italia – Gradazione: 5,2% vol.

Chouffe Blonde 33 cl euro 5,00

Belgio – Gradazione: 8,0% vol.

Birra artigianale, prodotta con eccellenti materie prime, ha intense note aromatiche di spezie e di agrumi, nonché sentori di luppolo. Il gusto complesso e pieno e ben equilibrato, il corpo è morbido con un finale secco.

Menabrea 33 cl euro 4,00

Italia – 6,5% Alc. in vol.

Ambrata con riflessi aranciati. Schiuma fine, compatta, molto persistente. Naso inglese, con una bella nota di arancia amara candita e caramello. In bocca è molto complessa, dominata dalle stesse sensazioni di arancia amara che si percepiscono al naso. Una birra ben bilanciata tra i sentori dolci di caramello e quelli amari del finale. Non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia e fusto.

Pilsner Urquell 33 cl euro 4,00

Republica Ceca -4,4% Alc. in vol.

è una birra ceca bionda che ha dato origine alla tradizione delle lager pilsner. Schiuma importante e con profumo di luppolo, al gusto ha dei sentori iniziali delicati per diventare poi amara alla fine.

Chimay Rossa 33 cl euro 5,00

Belgio – Gradazione: 7,0% vol.

Birra bruna rifermentata in bottiglia dalla schiuma persistente e notevolmente aderente. Sentori olfattivi orientati sui malti leggermente tostati e sui fiori freschi. Sentori olfattivi orientati sul malto. Corposa e poco frizzantee riesce a mantere un buon equilibrio. Dedicata alla meditazione e al piacere, raccoglie l’approvazione degli estimatori e degli amatori di birre trappiste.

Brewdog  Punk IPA 33 cl euro 5,00

Regno Unito – Gradazione: 6,0% vol.

Birra estremamente pericolosa per la facilità di bevuta e senza dubbio uno dei prodotti più famosi di Brewdog. Si presenta di un bel colore oro carico con un cappello di schiuma compatto.  Sentori olfattivi che richiamano frutta a pasta gialla e note balsamiche di erba aromatica. Corpo ampio, dolcezza iniziale ben equilibrata dalle note amare ed agrumate che dominano il finale.

Ichnusa non filtrata 33 cl euro 4,00

Italia – Gradazione: 5% vol.

La Ichnusa è una birra di bassa fermentazione dal colore chiaro dorato e con una schiuma persistente, aderente e di grana fine. Il corpo è medio, l’aspetto è limpido e moderatamente frizzante. L’aroma ha un leggero sentore di luppolo che le conferisce un gusto piacevolmente amaro.

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