Buonsenso di Tasca d’Almerita è un bianco Sicilia DOC da Catarratto della Tenuta Regaleali. Il progetto valorizza questa varietà siciliana, che nella tenuta raggiunge la maturazione tra le ultime della vendemmia.
Profilo generale — sintesi della presentazione del produttore: profumi di agrumi e pesca, con un richiamo al tè verde; il sorso è guidato dalla freschezza e si sviluppa con persistenza.
Consigli di servizio e abbinamento della redazione: servire a 10–12 °C con risotto alle verdure, pesce al forno o formaggi freschi.
Fonte: presentazione della cuvée Buonsenso, Tasca d’Almerita: https://tascadalmerita.it/vini/tenuta-regaleali-buonsenso/
Annata di riferimento: 2025.
Fonte annata corrente: https://shop.tascadalmerita.it/en/products/buonsenso-2025
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