Nitens è il Franciacorta Brut di Le Marchesine, da Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero. La pressatura soffice e la fermentazione in acciaio precedono la presa di spuma e l’affinamento in bottiglia.
Profilo generale — sintesi delle note del produttore: fiori, agrumi canditi, frutta secca e richiami di pasticceria. Il sorso è sapido e morbido, con una bollicina continua e una sensazione cremosa.
Abbinamenti suggeriti dal produttore: crudi di mare, risotti, paste ripiene e pesce al forno.
Fonte: Le Marchesine, Franciacorta Brut Nitens: https://lemarchesine.com/product/franciacorta-brut-nitens/
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