Il Locale · Enoteca di Francia
Metodo Classico
Una bottiglia per ogni storia, scelta nella nostra cantina.
Stile, abbinamenti e occasioni sono consigli editoriali. Le annate non documentate restano ricercabili per nome.
Metodo Classico
Spumanti ottenuti con seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico o metodo tradizionale. La nostra selezione comprende Franciacorta a lunga maturazione sui lieviti. Non confondere il metodo con la sola finezza del perlage.
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