Il Locale · Montesacro · Roma

Menù Bistrot

Cucina di territorio · Pasta trafilata in bronzo · Ingredienti selezionati

Patanegra
€ 25,00
Prosciutto iberico
Crudi del Giorno
€ 25,00
Orata marinata, tonno, gambero rosso
PesceCrostacei
Ceviche di Gamberi (Piccante)
€ 16,00
Gamberi marinati al lime e arancia, cipolla rossa, avocado, coriandolo, peperoncino, pomodori di tre varietà
Crostacei
Bufala Campana
€ 8,00
I giorni di disponibilità sono strettamente legati al giorno dello scarico del prodotto dal Napoletano
Latte
Pasta Fredda Cozze, Patate e Pecorino
€ 20,00
Rigatone Mancini al ghiaccio, olio al prezzemolo, crema di patate, cozze e salsa con pecorino. Leggermente piccante
GlutineLatteMolluschi
Spaghetto Mancini alle Vongole Veraci
€ 21,00
Spaghetto Mancini, vongole veraci, aglio, olio e prezzemolo. Leggermente piccante
GlutineMolluschi
Salmone a Bassa Temperatura
€ 18,00
Salmone a bassa temperatura con sesamo nero, spinacini e pomodorini, salsa allo zenzero
PesceSesamoUova
Moscardini Fritti
€ 16,00
MolluschiArachidiGlutine
Polpette di Pesce
€ 16,00
Polpette di salmone e tonno su crema di patata americana e salsa tzatziki
GlutineUovaSoiaLattePesce
Macedonia con Gelato alla Vaniglia
€ 8,00
UovaLatte
Antipasti

Tartare di Manzo
€ 15,00
Con colatura di alici, emulsione di capperi e salsa all’uovo
GlutineUovaPesceSolfiti
Tartare di Tonno alla Puttanesca
€ 16,00
GlutineUovaPesceLatteSenape
Carpaccio di Angus con Crudité e Salsa Bruciata
€ 16,00
LatteArachidiSolfitiGlutine
Pappa al Pomodoro, Stracciatella e Alici del Cantabrico
€ 12,00
GlutinePesceSoiaLatte
Tagliere Il Locale — Grande
€ 28,00
Salumi e formaggi nostrani della nostra norcineria
Latte
Tagliere Il Locale — Piccolo
€ 15,00
Salumi e formaggi nostrani della nostra norcineria
Latte
Caesar Salad
€ 12,00
Indivia, iceberg, pollo fritto, grana, crostini e salsa Caesar
GlutineUovaPesceArachidiSoiaLatteFrutta a guscioSenape
Insalata Fresca
€ 12,00
Iceberg, valeriana, semi, cuore di bue, frutta appassita, anacardi e primo sale con vinaigrette all’arancio
PesceArachidiSoiaFrutta a guscioSesamo
Pane della Casa
€ 4,00
GlutineSoiaLatte
Primi

La Pasta di Giuditta
€ 14,00
Pappardelle homemade, pomodoro, pachino, aglio e basilico
Glutine
Cacio e Pepe
€ 14,00
Spaghetto quadrato trafilato da noi
GlutineUovaLatte
Carbonara
€ 14,00
Mezza manica trafilata da noi
GlutineUovaLatte
Gricia
€ 14,00
Mezza manica trafilata da noi
GlutineUovaLatte
Amatriciana
€ 14,00
Mezza manica trafilata da noi
GlutineUovaLatte
Secondi

Tagliata di Pollo BT
€ 18,00
Tagliata di pollo, pannocchia grigliata in teriyaki spicy e pak-choi in salsa di soia
GlutineUovaLatteSolfiti
Trancio di Tonno al Pistacchio con Salsa Teriyaki
€ 18,00
GlutineSoiaSolfitiSenape
Filetto di Manzo
€ 28,00
Accompagnato con crema alle melanzane arrosto
SedanoSolfiti
Polpo Rosticciato
€ 17,00
Polpo a bassa temperatura arrostito al momento, cicoria saltata, olive, crema di bufala e nduja
GlutinePesceSedanoSolfitiMolluschi
Polpette al Sugo
€ 15,00
Polpette di nonna al sugo di San Marzano e scamorza affumicata
GlutineUovaSoiaLatteSedano
Contorni

Verdure Arrostite
€ 9,00
Servite con salsa all’aceto e senape
GlutineSenapeSolfiti
Patate al Forno
€ 6,00
Caponata
€ 7,00
ArachidiSedano
Cicoria Ripassata
€ 6,00
Pinse Romane

‘Margherita’
€ 9,00
Mozzarella, pomodoro e basilico
GlutineSoiaLatte
‘Margherita DOP’
€ 13,00
Bufala, pachino confit e basilico
GlutineSoiaLatte
‘Boscaiola’
€ 13,00
Mozzarella, salsiccia, funghi e prezzemolo
GlutineSoiaLatte
‘Sporchetta’
€ 14,00
Mozzarella, patate julienne, porchetta e prezzemolo
GlutineSoiaLatte
‘Fiori’
€ 13,00
Mozzarella, fiori di zucca e alici
GlutinePesceSoiaLatte
‘Calabrese’
€ 12,00
Mozzarella, pomodoro e ‘nduja
GlutineSoiaLatte
‘Ortolana’
€ 13,00
Mozzarella, rucola, brie e verdure dell’orto · Possibile variante vegana
GlutineSoiaLatte
‘Variazione’
€ 12,00
Pomodori, aglio arrostito, peperoncino, capperi e prezzemolo
GlutineSoiaLatte
Fritti

Chips · Cacio e Pepe · Paprika e Miele
€ 6,00
GlutineArachidiLatte
Patate Fritte Homemade
€ 6,00
GlutineArachidiUovaSenape
Polpette Vegetariane
€ 9,00
Polpette di legumi con gazpacho
GlutineArachidiSoiaUovaSedano
Alici Fritte al Pistacchio con Composta di Cipolle Rosse
€ 12,00
GlutineArachidiSoiaUovaFrutta a guscioSolfiti
Supplì Fatto in Casa
€ 3,00
GlutineArachidiSoiaUovaFrutta a guscioSolfiti
Perle di Pollo Fritte
€ 12,00
Bocconcini di coscia di pollo con barbecue fatta in casa
GlutineArachidiSoiaUovaFrutta a guscioSolfiti
Dolci

Tiramisù
€ 6,00
GlutineUovaLatte
Semifreddo al Pistacchio
€ 8,00
UovaLatteFrutta a guscio
Cannolo alla Ricotta Dolce di Pecora e Granella di Pistacchio
€ 7,00
GlutineUovaLatteFrutta a guscio
Menù Degustazione
Menù Percorso Romano
Menù Percorso Romano
€ 35,00 a persona · + € 20,00 con abbinamenti vino
  • Pinsa romana con indivia, stracciatella di bufala dell’agropontino e porchetta fatta in casa
  • Trippa popcorn con spuma di pecorino
  • Cacio e pepe
  • Amatriciana
  • Saltimbocca 2.0
  • Tiramisù al cucchiaio
Il menù potrebbe avere variazioni a seconda della stagionalità dei prodotti. Minimo due persone, servito a tutto il tavolo.

Allergeni

Le icone identificano gli allergeni presenti in ogni piatto.

Glutine (1) Glutine
Crostacei (2) Crostacei
Uova (3) Uova
Pesce (4) Pesce
Arachidi (5) Arachidi
Soia (6) Soia
Latte (7) Latte
Frutta a guscio (8) Frutta a guscio
Sedano (9) Sedano
Senape (10) Senape
Sesamo (11) Sesamo
Solfiti (12) Solfiti
Lupini (13) Lupini
Molluschi (14) Molluschi

Alcuni prodotti possono essere abbattuti o surgelati a seconda della stagionalità o disponibilità.

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Taverna · Vicolo · Bistrot · Divani · Sala principale con musica dal vivo

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