La norcineria

Tagliere Regionale piccolo euro 10 (1,7)

     (bufala a scelta più euro 2)

Tagliere Regionale grande euro 16 (1,7)

(bufala a scelta più euro 4)

Selezione di formaggi francesi euro 15 (1,7)

Burro e Alici del Cantabrico euro 16  (1,4,7)

Fantasia di bruschette euro 5  (1,7)

Bufala e prosciutto euro 10 (7)

Focaccia olio e rosmarino euro 5 (1,6)

Antipasti

Tartare di manzo euro 12 (3,4,12)

Tartare di tonno  euro 12 (4)

Tartare di Salmone e Funghi  euro 10 (4)

Provola dolce con miele di castagne e salvia euro 10 (1,5,7)

Polpette di carne al pomodoro euro 6 (1,3,7,9)

Polpo, pioppini, tartufo su letto di zucchine euro 16 (1,4,14)

Parmigianina euro 6 (1,7,9)

Primi

Cacio e Pepe euro 10 (1,3,7)

Carbonara euro 10 (1,3,7)

Amatriciana euro 10 (1,3,7)

Secondi

Tagliata di manzo (scottona) euro 20 (7,9,12) aceto balsamico, rucola e grana

Filetto di manzo (scottona) euro 20 (9,12) accompagnati da fondo di carne e patate al forno

Trancio di tonno al pistacchio  euro 16 (4)

Trancio di Salmone in Bt con misticanza e patate  euro 14 (4)

Straccetti di scottona sammarsano e rucola leggermente piccanti  euro 14 (1,9)

Arrosticini 1 euro al pz minimo 5 pz

Spiedini di pollo marinati con spezie semi di sesamo e sala Tariaky 8 euro (7,8,9,12)

Costine di maiale in salsa bbq euro 10 (9,10,11,12)

Insalate

Insalatona dello Chef di pollo euro 9 (5,4,11)

insalata riccia, spinacino, pachino, mais,pollo e piselli (in base alla stagione)

Insalatona dello Chef di pesce euro 9 (5,4,11)

insalata riccia, bietole rosse, spinacino, salmone, calamari e semi (in base alla stagione)

Insalata Contadina euro 8 (5, 7,8)

insalata riccia, rucola, pere, noci e pecorino

Contorni

Funghi euro 6

Patate al forno euro 5

Caponata euro 7

Panini

Toulouse Lautrec euro 12

(Hamburger di scottona piemontese 180g, pomodoro verde, insalata, Ketchup fatto in casa, pane hand made e cheddar) chips (1,3,5,6,7,9,10,12)

Degas euro 12

( Hamburger di ceci, rucola, pomodoro, cetriolino e

maionese vegetale) chips (1,3,5,6,7,8)

Renoir euro 12

(Hamburger di salmone fresco, maionese al lime hand made, mela, pistacchi con pane hand made ) chips (1,3,5,6,7,8,9)

Le pinse romane dop

Mozzarella, pomodoro e basilico euro 8 (1,6,7)

Mozzarella, salsiccia e funghi euro 12 (1,6,7)

Mozzarella, fiori di zucca e alici euro 12 (1,6,7)

Mozzarella, pomodoro e ‘nduja euro 10 (1,6,7)

Rucola, brie e verdure d’orto euro 10 (1,6,7)

possibile variante vegana

Pinsa Amatriciana euro 10 (1,6,7) 

Mozzarella, cipolla rossa, prezzemolo e guanciale cotto al vino euro 14(1,6,7) 

Fritti

Chips euro 4 (5)

Chips Cacio e Pepe euro 5 (5,7)

Chips Paprika e Miele euro 5 (5)

Patate Fritte homemade euro 5 (5)

Polpette Vegetariane euro 5 (1,3,5)

Frittura di calamari euro 9 (1,5, 11,14)

Alici  fritte al pistacchio con marmellata di cipolle rosse euro 9 (1,3,5,8,12)

Olive all’Ascolana euro 8 (1,5, 11,14)

Dolci

Tiramisù euro 5 (1,3,7)

Tortino al cioccolato euro 5 (1,3,7)

Perfetto al Pistacchio / Amaretto euro 6 (1,3,7,8)

Sbriciolata alla crema con amarene/cioccolato euro 5 (1,3,7)

Cannolo alla ricotta dolce euro 5 (1,3,7,8)

1) Glutine 2) Crostacei e derivati 3) Uova 4) Pesce 5) Arachidi 6) Soia e derivati 7) Latte 8) Frutta a guscio  9) Sedano 10) Senape  11) Semi di sesamo  12) Anidride solforosa e solfiti  13) Lupino  14) Molluschi

All’interno del menù sono presenti le voci che lo compongono con vicino il numero identificativo dell’allergene che vi è contenuto.