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Bistrot & Gourmet

Le birre I.P.A. PETROGNOLA vol 6,2%ST. STEFANUS vol 7%HOEGAARDEN vol 4,6% PILSNER URQUELL vol 4,4%ST. BENOIT AMBRE' vol 5,9%

La selezione delle nostre birre è concepita per racchiudere tutta la storia dell'eccellenza della birra, dando particolare rilievo alla fisolofia belga. La professionalità

acquisita con seminari e corsi, rende il nostro servizio ideale all'accostamento di questo fantastico prodotto al grande mondo cucina.Prediligiamo sbicchierare le birre

che serviamo in bottiglia, per favorire l'esplosione delle molecole di co2 aggiunte nell'imbottigliamento e per servire un prodotto il più fedele possibile a quello concepito dai mastri birrai. Servire una birra che sia spillata o sbicchierata è comunque un processo che deve essere fatto a mestiere per facilitare la beva. L'utilizzo dei bicchieri Teku, tipici da degustazione birra, corona il rito della bevuta come merita.

carta birrecarta delle birre
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